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豆巴子的传统制作方法

豆巴的制作其实并不复杂，一把籼米、一把黄豆、一把盐，芝麻、外加一桶油，豆巴子机哪家好，这便是我们用来制作豆巴子的全部原料。它是用粘米粉和面粉以一定比例混合加水制成浆，加入花生或黄豆等拌匀，倒入特定的圆形模具，脱模后炸至金黄色随即又随热油一起翻滚。约1分钟后，豆巴子便初具模样了，就可以捞出滤油装盘食用了。豆巴的好吃在于它的酥脆，所以我们在平时保存花生巴的时候必须要十分注意：必须在阴凉干燥的环境中，取食后立即把装花生巴的袋口或容器封好，以免影响它的酥脆口感。

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1.加热方式有多种，有烧电、烧柴、烧柴油和液化汽等。

2. 模具尺寸大小可以按客户要求定制，豆巴尺寸一般在8-12cm。

3.自动注浆，不滴浆，注浆均匀，使食品油炸更均匀，色彩更鲜艳，不改变原有豆巴的口感，同手工一样。

4. 自动撒配料：可撒黄豆 花生 瓜子 芝麻等，大余县豆巴子机，多少量可以调节。

5.速度可调，温度可控，豆巴机在工作过程中可以根据人员的熟练程度自动调节生产速度。

6.自动出料：油炸时间到后，产品炸好后会自动出料到特定部位。

7. 自动脱膜，成型效果好，模具可更换。这个是非常成熟的技术，目前公司生产的是*五代豆粑机，央视《我爱发明》拍摄需要，把一代二代机整合成一代机，三代机和四代机整合成二代机，五代机为五代机，另外油炸过程中不会飘起。

8.升温快，不容易黑坏油，产生坏油味，豆巴子机价格，产品保质期长。

全自动油炸锅有油温自动控制，自动调节系统，自动提升系统，加热系统，网带输送系统，适用于各类油炸食品。

特点：

1、全自动油炸锅自动进料，自动出料，自动抽渣，自动翻滚搅拌，既省油又省燃料。

2、网带输送系统带有自动搅拌功能，搅拌均匀，能让食品油炸更加全面，色彩更鲜明。

3、自动抽渣系统，能够解决清渣困难的问题。

4、全自动油炸锅节能，产量高，省时省工，豆巴子机哪个厂好用，能较大的降低成本，时间。

具有多道循环冷却系统，可以让食品迅速冷却，进行包装。